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红袖笋丝的制作过程是什么样的? <#21---->

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首先,我们需要一位红袖来为红袖笋丝添香

材料:竹笋2支、红辣椒丝2大匙、嫩姜丝2大匙、花椒粒1/2大匙

调味料:麻油1大匙、植物油1大匙、糖3大匙、醋3大匙、盐1/4茶匙

先把竹笋煮熟,切丝,放入碗中,加入糖、醋和盐,撒红椒丝和姜丝。

锅内烧热芝麻油和植物油,并将花椒粒炸出香味,将热油淋在竹笋上,拌匀,入味后即可食用。

红油笋丝

原料:

笋丝300公克

调料:

辣油5大匙 盐1/2小匙 细砂糖1/2小匙

做法:

1.笋丝泡水2小时,放入滚水中汆烫10分钟后捞起沥干。

2.放入容器内,加入所有调味料拌均匀即可。

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