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有人说,农家饭的味道最香,你怎么看?

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说到农家饭,脑袋里浮现出来的是柴火灶,大铁锅,绿色菜园。

饭店,酒店里的饭菜是精致的,像画一样。农村里的饭菜,很家常,有些也很豪放。

有的人吃农家菜吃的是回忆和情怀。好多人从农村出来,到大城市工作,朝九晚五,每天匆忙对付几口。这时,农家饭菜,家常饭菜,吃的是对家人的怀念和回忆。

有的人,定居在城市,家人都搬到城市来住,便少有机会吃到农家菜,这时候,农家饭,吃的便是情怀。那是一种记忆,一种遥远的回忆,一种心里的味道。

有的人,从出生便住在城市,农村,那是很遥远的地方。偶尔有机会吃到画风不一样的农家饭菜,觉得味道不一样。偶尔吃来,那吃惯了精致的饭菜的舌头,会如同发现了新大陆。

农家饭,城市里的饭店也会做,曰:柴火饭……但,终归不是正宗的农家饭。

正宗的农家饭,有柴火灶,大火很旺,菜一下锅,便熟了。有原生态的菜园,一切都是绿色无污染的,连猪都是自己家养的。自己种的菜,自己家的肉,健康放心。饭菜带着淡淡的柴火香……是城市小灶比拟不了的风味。

但是,城市饭店的饭菜不好吃吗?并不是,也好吃。或许,农家饭吃的就是朴素,吃的就是情怀,吃的就是它别具一格的风味。

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